SAMSTAG, 23.05.2026
ab 18 Uhr
ARTISAN DINKEL-SAUERTEIG PIZZA
Tomatensauce. Mozzarella
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Tomatensauce. Mozzarella. Gorgonzola
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Tomatensauce. Mozzarella.
Bio Rindersalami ohne Nitritpökelsalz
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Tomatensauce. Mozzarella. Krustenschinken*
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Tomatensauce. Mozzarella. Krustenschinken*. Frische Champignon.
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Tomatensauce. Mozzarella. Gegrillte Paprika. Artischocke. Gegrillte Zucchini. Gegrillte Aubergine. Olive. Balsamico. Parmesan
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Vegan: Veganer Käse
Wählt Euren Belag ab 13 €
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Wählt Eure Füllung ab 13 €
Dinkel Sauerteig 72h Gare
Knoblauch
Peperoni
Kapern
Sardellen
Halbgetrocknete Tomate
Ei
*Regional-Konventionell
FRISCHE SELBSTGEMACHTE PASTA & CO.
Gegrillte Zucchini. Gegrillte Paprika. Gegrillte Aubergine. Gegrillte Artischocke. Halbgetrocknete Tomate. Olive. Pesto.
Tomatensugo
Parmesan
Lauch-Sahne
Parmesan
Rosenkohl-Gorgonzola
Gorgonzola-Rahm
Wurzelspinat
Pinienkerne
Parmesan
Original Ragout alla Bolognese
-vom Bio Weiderind und Weideschwein-
Parmesan
*Regional-Konventionell
SONNTAG 24.05.2026
ab 11 Uhr geöffnet
Essen ab 12 Uhr
SPEISEN
Grün und Bunt
Dal & Curry
Basmatireis
Gorgonzola-Rahm
Wurzelspinat
Pinienkerne
Parmesan
Original Ragout alla Bolognese
-vom Bio Weiderind und Bio Weideschwein-
Parmesan
-vom Juradistl Rind-
Fam. Ochsenkühn
Kartoffelknödel
Blaukraut
-vom Juradistl Rind-
Fam. Ochsenkühn
Kartoffelknödel
Blaukraut
-aus dem Naturweiher-
Forellenfilet Sous-Vide gegart
Spargel Sous-Vide gegart
Kartoffel
Sous-Vide Sauce Hollandaise
SPEISEN
KINDER
Tomatensugo
Parmesan
Original Ragout alla Bolognese
-vom Bio Weiderind und Bio Weideschwein-
Parmesan
